Una buena publicidad

Una boda es una fiesta por todo lo alto.
Todo son sonrisas , abrazos , buenos deseos para los novios.... y banquete.
El banquete de boda es , pues eso , un banquete : comida y bebida en proporciones " hermosas ".
Todo eso está claro. Pero ahora quería tratar el tema desde un punto de vista diferente.

¿ No os parece que el banquete de una boda es una buena publicidad para el restaurante que lo ofrece ?.
Claro que es una comida que pretende tener contentos a los invitados , eso por supuesto , pero al mismo tiempo sirve para que el local donde se celebra el convite se haga una publicidad " a lo bestia ".
Un montón de gente devorando sus menús .
Además viendo la gran cantidad de platos que se suelen servir en tan señalado día , da idea del interés por parte del restaurante en que se pruebe la mayor variedad posible de sus platos.
Si , es un día para que el personal hostelero se esmere.

Está claro que si todo sale bien , será una publicidad muy buena para el negocio.
Ahora , si algo falla .....

Cuentos de Lonchito ( cap 11 )

Nuestros amigos llevaban semanas de viaje rumbo a las montañas.
De vez en cuando vislumbraban partidas de romis cercanas , pero hasta el momento habían conseguido mantenerse ocultos en los frondosos bosques de la región.
Cazaban conejos , pájaros y otros animalillos. Además comían , como ya conté , frutos secos. Así mismo tenían un poco de miel guardada de los tiempos de huerta de Lonchito.
Con estas cosas iban tirando.

Por fín un día llegaron a las estribaciones del anhelado macizo montañoso. Y se disponían a iniciar la ascensión cuando de pronto se toparon de frente con un romis.
Era raro ver a uno solo. Por lo visto se había quedado retrasado de una partida de  caza.
Fue un momento crítico.
Si daba la alarma y les descubrían todo podía perderse.
Lonchito no se lo pensó dos veces. Agarró una piedra de grandes dimensiones y la arrojó con fuerza sobre el enemigo. El impacto fue definitivo. No hubo más. Todos respiraron aliviados.
Tras esto ocultaron el cuerpo del romis y se llevaron las piezas de su armadura por si les servían para algo.

Se pusieron en marcha ....
Al anochecer llegaron a la cima y ¡ menuda sorpresa ! , había una especie de microclima templado.
Comprobaron que , mientras en las laderas de la montaña ya había algo de nieve , en la cima la temperatura era muy agradable.
Además observaron atónitos como allí contaban con rebaños de ovejas y demás. También arboles frutales  y todo tipo de plantas comestibles. Vamos , el paraíso terrenal.

Todos lloraron de alegría. Lo habían conseguido.

Mejor en casa

Opino que siempre que sea posible es mejor comer en casa.
Me explico: me estoy refiriendo a la jornada laboral.
Quiero decir que es preferible , en la medida de lo posible , hacer nuestras comidas en casa.
Hay mucha gente que no puede o no quiere , pero creo que es mejor.
¿ Por qué ?.
Hombre , hay varios motivos :

- Si comes fuera , a pesar de la enorme variedad de platos que te ofrecen es más que probable que elijas en conjunto opciones dietéticamente desequilibradas.
Al poder elegir es fácil que acabes las más de las veces por repetir mucho ciertas comidas , dando a otras de lado.
En cambio , comiendo en casa se suele llevar un orden. Y por ello es en principio más fácil comer sano.
Aunque claro , también hay que tener cuidado con lo que programamos de menú.

- Otro motivo es psicológico.
Me parece a mí que el parar en casa aunque sea un ratito ayuda a desconectar del estrés del trabajo.
Además así a lo mejor puedes ver a la familia , mientras de otro modo igual no la ves hasta la noche.
Y ya que hablamos del punto de vista psicológico , decir que no parando a comer en casa suele parecer más larga la jornada ¿ no os parece ?.

En fin. Son simples reflexiones.
Imagino que habrá quien esté de acuerdo y quien no.

¿ Qué opináis ?.

¿ Qué receta tengo ?

Hay que tener cuidado a la hora de seguir una receta.

Cuando vamos a preparar un plato ya conocido no tiene porque haber problema , pues ya recordamos cómo se hace o al menos lo tenemos especificado en algún papel o donde sea.
Tampoco habrá en principio dificultades si es un plato que no hemos hecho antes , mientras nos supervise alguien conocedor de dicha preparación. O si nos da la receta alguien en quien confiemos en cuanto a saber hacer culinario.

Pero ¿ qué ocurre cuando intentamos cocinar algo desconocido siguiendo una receta " encontrada por ahí " ?.
Entonces la cosa cambia.
Puede ser que hayamos encontrado en internet o donde sea un gran plato , y cuya receta sea factible. Puede ser.
Pero también nos podemos topar muchas veces con chascos.
Así es. Hay veces que sale algo comestible pero que no se parece al objetivo.
Otras veces no llega ni a ser comestible.
Son los riesgos de experimentar.

De todas formas opino que está bien en la medida de lo posible el tratar de elaborar cosas diferentes , alternativas.

Quien sabe. Podemos acabar cocinando algún manjar.....

¿ De Verano o de Invierno ?

Supongo que todo el mundo es consciente del diferente grado de apetito que se tiene dependiendo de las distintas épocas del año.
Bueno , más bien dependiendo de la temperatura ambiente.
Cuando el calor aprieta no se suele tener tanta gana de comer. En cambio si hace frio solemos ingerir con más ansia la ración a consumir.

También hay gente que elimina ciertos alimentos de su dieta en determinados climas.
Si , con calor por ejemplo hay personas que no pueden comerse una sopa o unas legumbres.
Y con frio hay quien no tolera zamparse una ensalada .
Son ejemplos.

Yo tradicionalmente he comido de todo en todas las épocas. Aunque si que es cierto que en Verano a lo mejor ingiero más cantidad si el alimento es por ejemplo ensalada , y menos cantidad si se trata por ejemplo de un potaje.
Por contra me sucede lo contrario en Invierno.

Nuestro organismo se ve afectado por el ambiente exterior como es lógico , y no siempre se tienen las mismas ganas de comer.
De todas formas conviene intentar comer siempre lo más variado posible.

Hagamos el esfuerzo.

Cuentos de Lonchito ( cap 10 )

Así era. Estaban en la época de los frutos secos.
De modo que Lonchito y sus compañeros se pusieron tibios de engullir nueces , avellanas , pistachos...
Hasta reventar. Comían y comían sin parar.
De esta manera todo el grupo fue llenando sus depósitos de energía con la grasa contenida abundantemente por los citados alimentos.
Gracias a ello existían posibilidades de alcanzar su meta : aquellas lejanas montañas.

De todas formas , y aunque en apariencia estaban convencidos , en realidad Lonchito y sus más cercanos compañeros no las tenían todas consigo respecto a qué encontrarían si llegaban a su destino.
¿ Quién sabía realmente que habría allí ?. ¿ Habría comida y agua para todos ? ¿ Y peligros ?.

Las dudas eran grandes. Pero no había más remedio que aparentar entusiasmo de cara al grupo en general.
Si algo hacía falta era dar esperanzas a la gente.

Al menos ...... mientras fuera posible.

Cambia el gusto

Que cosas tiene la vida.
Como se nos llega a  cambiar el paladar con el paso del tiempo.

Yo recuerdo que de joven me encantaban las palmeras de bollo , de chocolate.
Hace un tiempo me dió por volver a comer una.
Menuda decepción. No me supo para nada como en mis años mozos.
No es que me supiera mal , simplemente no alcanzó en mi paladar el nivel que recordaba.

En cambio hay otras cosas que igual al principio no gustan nada y después las vas apreciando , pudiendo llegar en algunos casos a preferirlas frente a otras muchas.

Si , es curioso. Lo que nos gusta de pequeños aveces  deja de gustarnos de adultos , o a lo mejor ya no nos gusta tanto.
Y lo que no nos gusta de niños , quizás nos fascine de mayores.
¿ Por qué será ?.
Pero es todo , no es que cambie simplemente el gusto por los alimentos sino también el modo , el " ritual " para comerlos.
Por ejemplo recuerdo pelar y trocear manzana para luego devorarla bien bañada en azúcar.
Cosas de ese tipo no hago de adulto ( aunque supongo que podría ¿ no ? ).

Bueno , ya os he dado bastante la pelmada con mis batallitas .
¿ Por qué no me contais vosotros las vuestras ?.