Calentita

Así hay que comer la comida cocinada , bien caliente.
Pues si . Es muy importante por dos motivos: Por cuestión del gusto y por cuestión de seguridad.

Por el gusto ya que una comida bien cocinada y bien caliente resulta mucho más deliciosa , mucho más apetecible que aquella que no está hecha del todo o no tiene suficiente temperatura.

Por la seguridad debido a que un calor suficiente nos otorga la tranquilidad de saber que no encontraremos ningún microorganismo dañino en nuestro plato.

Esto es fundamental. Especialmente en los grupos más vulnerables : embarazadas , niños , personas mayores , personas con salud delicada a causa de estar o haber estado enfermas.
Pues si , es muy importante.
También por supuesto hay que calentar bien en el microondas aquellos platos que no estén recién hechos , como los que se compran precocinados o los que se han preparado en casa horas o días anteriores al momento de su consumo.
Es una manera sencilla de comer bien y bien tranquilos.

¿ No os parece ?.

Realidad o ficción

En la historia televisiva ha habido legendarios tragones.
Ahí tenemos por ejemplo a Gordon Shumway .
Habrá quien no sepa de quien hablo. Pero ¿ y si digo Alf ?.
Gordon Shumway era el nombre del personaje en la serie , lo que pasa es que le llamaban Alf por alienígena.
Bien . pues este señor tenía varios estómagos. Y claro , para llenar todos....
Al final dejaba temblando las cuentas de los Tanner.

Tenemos también a Joey , de Friends .
Se supone que en este caso sólo hay un estómago , pero menudo estómago.
Qué pasada , cómo comía.

¿ Y en los tebeos ?.
Exacto , ahí nos topamos con Carpanta.

Pues si , estos son casos ficticios. Pero se dan también en la realidad , casos de personas con un apetito insaciable. Sujetos que no se sienten llenos por mucho que coman.
No es que tengan mucho " saque ". Es sencillamente que nunca se sacian.

Tiene que ser horrible ¿ no ? , porque así siempre parecerá que te quedas a medias.
En fin , imagino que dichas personas aprenden a acostumbrarse.

Qué remedio.

Como un romano

No se si os pasa , pero a mi desde luego que si.
A veces me siento como un romano.

La culpa la tiene la comida.
Hay días que no hago más que comer y comer. Y llega un momento en que mi cuerpo se satura . Ya no puede más.
Eso hacían los nobles romanos. Zampaban sin moderación.
Ahora que a ellos no les importaba lo más mínimo . Si se llenaban vomitaban , y a seguir comiendo.
Era una barbaridad.

Bueno pues a veces lo dicho: me lleno tanto que parece que voy a reventar.
De todos modos , si puedo evitarlo , yo no vomito.
La comida es un placer pero si nos pasamos se puede convertir en un suplicio: duele la tripa , hay ardores de estómago , gases ...
En fin . Hay que Disfrutar pero no tanto como para acabar pasándolo mal.

Hay un dicho " lo bueno si breve dos veces bueno ".
Yo opino que es una gran verdad. Un plato de comida que nos guste mucho , nos dará más placer si lo degustamos en una medida sensata. Puesto que si lo engullimos en exceso es probable que nos siente muy mal. E incluso que pueda dejar de gustarnos , que le cojamos manía.

Así que a moderarse toca ¿ vale ?.

Un dia gafe

Pobre martes.
Mira que está marcado ese día de la semana.
Que no te cases , que ni se te ocurra embarcarte....
Y ahora resulta que tampoco hay que empezar ese día una dieta de adelgazamiento.

¿ Cómo ?
Si , eso es lo que dice cierto estudio estadístico : parece ser que las personas que comienzan un régimen para perder peso un martes , suelen abandonar la dieta enseguida.
Por el contrario el empezar con fin de semana o con lunes parece ser mucho mejor.

No se , tal vez será así o tal vez ocurre como con muchas cosas , que se ha estudiado cierto sector de población en el cual sucede eso.
A lo mejor en otra parte la estadística cambia.

Sea como sea , yo creo que al final lo que hace falta para bajar peso es fuerza de voluntad y estar decidido a perder kilos.
No se trata de ver una dieta como una tarea a realizar con un día inicial y un día final.
Se trata en realidad de mentalizarse , de ajustar hábitos de alimentación y de vida.


En definitiva " cambiar el chip ".

Adaptación

Qué cosas tiene la naturaleza.
Cada ser vivo está adaptado a su medio de vida , a sus circunstancias y necesidades.

Ahí tenéis por ejemplo los peces , que obtienen su oxígeno a partir del agua que los rodea.
O los guepardos con esa velocidad explosiva difícil de superar por sus presas.
Si , los seres vivos se han ido adaptando a las circunstancias con el devenir de los tiempos.

También le ha ocurrido al ser humano.
En un principio nuestro físico estuvo diseñado para comer los alimentos crudos.
Teníamos poderosos dientes para desgarrar la carne cruda. Así como una fuerza tremenda , para luchar con las bestias.
Sin embargo con el tiempo se fue comiendo la comida cocinada y se fueron utilizando herramientas para cazar.
Por tanto nuestro cuerpo se fue estilizando al no requerir tanta fuerza ni dientes tan grandes.

Es una de las grandes diferencias entre el ser humano y el resto de especies animales : la capacidad para moldear el entorno.

Si , el resto de seres vivos se adapta al medio que le rodea , mientras el ser humano adapta dicho medio para su mayor comodidad y salud.

Kilitos veraniegos

Qué fácil es coger peso en vacaciones.
Te relajas , sales más , comes desordenadamente...
Y ¿ qué comes ?
Hombre pues a parte de lo más o menos normal comes helados , cervezas , yogures helados , granizados de chocolate...
Y están los tapeos. Claro porque con los paseítos tomas potes , y con ellos vienen las tapas.

Es que se disfruta tanto. Esa libertad de horarios , ese estar a tu aire.
El darte caprichitos : una tostadita de jamón con una cañita , ir probando nuevas variedades de helado , hacer alguna escapada para hacer turismo y de paso zampar cosas ricas.
O directamente ir a zampar sin ver lo que rodea el restaurante.

Si , todo se junta : el estar más tranquilo y el comer peor.
La tranquilidad , el no tener las preocupaciones habituales hace que el cuerpo no sufra tanto , y ello puede ayudar a asimilar y mantener más energía almacenada.
Y por supuesto está , como ya he dicho , la alimentación de vacaciones.


En fín , es lo que tiene el verano.

Todo por los hijos

Pues si , una madre lo hace todo por sus hijos incluso desde mucho antes de que éstos lleguen al mundo.
Si , ya desde el momento en que piensa que puede quedarse embarazada.
¿ Tan pronto ?
Si , tan pronto. Pues desde ese momento ya ha de comenzar la preparación del primer " alojamiento " del niño.

En esos primeros tiempos ya es recomendable darle a la suplementación con Ácido Fólico.
También se aconseja llevar una vida lo más saludable posible (aunque esto es aplicable a toda persona y circunstancia).

Bueno y ya desde el día en que hay convencimiento de estar embarazada , se ha de ajustar los hábitos alimentarios :
-Evitar alimentos crudos como el jamón , chorizo , ... (al menos mientras el médico no diga lo contrario)
-Cuidar lo mejor posible la higiene de la despensa y la nevera
-Vigilar bien la temperatura de las comidas (alcanzar un calor suficiente en los alimentos)

Además hay que tener en cuenta que muchas veces aparecen mareos , nauseas , vómitos , bajadas de tensión , cansancio , .....

Vamos , que en muchas ocasiones el embarazo no es un camino de rosas.

En definitiva un hijo supone sacrificios desde el principio.


Así que ya podeis todos ser agradecidos con vuestra madre ¿ eh ?.