¡ Feliz Halloween !

                                                                 
Este blog pretende ser para el mayor público posible. Y por eso no nos podemos olvidar del colectivo de los vampiros.

Es sabido que en Halloween los vampiros celebran una gran fiesta con banquetes, música y demás.

Así que aquí vamos a dar unos consejillos a estos convecinos nuestros tan especiales, sobre cómo cuidar su alimentación en una fecha tan señalada para ellos.

Por supuesto lo primero que deben tener en cuenta es que no pueden beber cualquier sangre a lo loco.
Para que su organismo permanezca sano tienen que alimentarse de " fuentes " sanas.
Lo cual no es tan sencillo .

En la sangre de una persona puede ocurrir, entre otras posibilidades, que topemos con algún virus, o con un alto nivel de colesterol, o ¿por qué no?, que vayamos a parar con un organismo que esté hasta arriba de drogas...
Y claro, esto muy sano como que no es, ya que por muy inmortal que seas, nunca es agradable el enfermar por causa de tomar "alimento" en mal estado.

Sin olvidar el riesgo que implica el morder a alguien que coma ajos o comidas aderezadas con ajos.

Bien... ,una vez enumerada esta lista de riesgos nutricionales... ¿No os habéis planteado un cambio en vuestra dieta?

P.D. : En la sangre no hay fibra; y por lo tanto, a la hora de ir al baño, igual teneis también problemillas...


( Siendo hoy Halloween, hemos querido sumarnos a esta fiesta con un pequeño guiño a los tan de moda "Señores de la noche" ;) ).

Publicación importante

Se ha publicado un importante estudio científico sobre la influencia de la Dieta Mediterranea en la Salud.

Aquí teneis el enlace a un artículo que he visto al respecto.

¿ Qué tal si vamos con otra preguntilla ?

Ahora me gustaría que el personal opinara sobre cual le parece la mejor elección a la hora de desayunar ( a la derecha podeis marcar vuestra respuesta ).

Y una vez que pasen dos semanitas, aquí me tendreis con la solución.

Los Beneficios del Aceite de Oliva

 Hace un par de semanas prometimos hablar sobre el aceite de oliva en nuestra dieta, y lanzamos una encuesta.

Ahora veremos la solución a dicha encuesta:

El Aceite de Oliva es una grasa líquida que se obtiene a partir del fruto del olivo.

Dicho aceite, cuyo sabor resulta por cierto muy agradable al paladar,  se emplea desde tiempo antiguo en la cocina de toda la cuenca mediterranea: España, Italia, Marruecos.... Siendo una de las señas de identidad de la denominada Dieta Mediterranea.

Se ha demostrado que dicha dieta es altamente beneficiosa para la salud, y eso es en buena medida debido a la utilización del Aceite de Oliva.

En nuestro organismo existen distintas grasas, se puede decir que hay unas denominadas " malas " y otras " buenas ".

Las "grasas malas" favorecen el estrechamiento de las arterias al producir acumulación de una serie de materiales en ellas.  Esto llevado al extremo puede ser peligroso ya que cuanto menos espacio hay , a la sangre le cuesta más circular.

En cambio, las " grasas  buenas " Hacen todo lo contrario. Contribuyen a despejar las arterias , dejando así vía libre al paso del torrente sanguíneo.

La composición del Aceite de Oliva tiene la propiedad de aumentar el nivel de " grasas buenas " en el interior del cuerpo humano. Y en eso reside su papel protector para la salud.

Por otra parte, no hay que olvidar que estamos hablando de una grasa, y las grasas son una gran fuente de energía.
Así que habrá que moderar su consumo , adaptándolo a las necesidades energéticas de cada individuo.
Si ingerimos una cantidad de energía superior a la que necesitamos, ese exceso se acumula en forma de aumento de peso.

Y ahí tenéis la respuesta:

"Por muy bueno que sea algo, si se abusa, pasa a ser algo negativo. Así que ya sabéis...; incluid el acetite de oliva en vuestra dieta, pero en su justa medida".

¿Cómo os gustaria que fuera vuestra última cena?

En el País aparece publicado un artículo de lo más interesante al respecto.

Aquí tenéis el enlace para que vosotros mismos lo veais...

" No me gusta la comida "

¡Cuantas veces habrá dicho eso una persona ingresada en un hospital!

Pero…, ¿Realmente es tan mala la comida en los hospitales?

La respuesta es que no.

Objetivamente hablando, se trata de una comida elaborada con mucho mimo. Se cuidan todos los detalles, buscando que el paciente se alimente de un modo suficiente. Sin riesgos higiénicos, y lo más agradablemente posible dentro de los límites de cada caso. Además, se suele dar a escoger a los pacientes entre varias opciones de menú, siempre que las características de su tratamiento lo permitan ( todo esto es así al menos en los hospitales que conozco ).

De todas formas, y a pesar del importante esfuerzo realizado por parte del personal hospitalario, en muchos casos, la comida resulta poco placentera.
Ello es debido sobretodo a la propia situación del paciente. Y es que, cuando no se está bien, se tiene menos apetito.

Además, al cocinarse con poca sal para evitar riesgos para la salud, quizás cuesta un poco que nos acostumbremos al sabor, ya que en nuestras casas tendemos a abusar de la sal.

Como conclusión, podría decirse, que aunque la comida hospitalaria es en general buena, nuestra percepción subjetiva hace que en muchas ocasiones no la veamos así.

¿Cómo se dejan comentarios?

Como por lo visto ha habido dudas sobre el modo para dejar comentarios en los artículos, aquí va una pequeña explicación:

Una vez hayais escrito el comentario en el recuadro, debeis elegir en el desplegable la cuenta que vais a utilizar para identificaros; o si lo preferís, también podeis optar por la cuenta anónimo.

Con todo, si tenéis alguna duda más, estaré encantado de solucionárosla...