Mucho menos

Hace unos días hablaban en televisión del modo en que han cambiado nuestros hábitos de alimentación.
Concretamente trataron del consumo de pan.
Comentaban que la cantidad de pan que se come actualmente en España es tremendamente inferior a la de tiempos pasados.

Hace muchos años se ingerían grandes dosis de pan. Mucho mucho pan.
Mientras que hoy en día la cantidad es mucho más pequeña. nada en comparación con lo de antes.

La explicación es sencilla : años atrás el pan era la auténtica base de nuestra alimentación.
Los menús en la mayoría de los hogares españoles se componían casi siempre de pan más alguna otra cosilla que se pudiera añadir.
Es más , en muchas ocasiones había que contentarse con comer únicamente pan.

En cambio en el presente el pan solamente suele acompañar al resto de alimentos de nuestras mesas.
Y aun diré más . Muchas personas actualmente casi no lo prueban.
Así es , las cosas cambian.

Personalmente soy un gran aficionado al pan. Me gusta mucho.
Pero como ahora existe tanta cantidad y variedad de alimentos a nuestro alcance , tenemos la opción de elegir qué llevarnos a la boca.
Cosa que antes no era posible. Quien tenía pan ya podía darse por satisfecho.

Al menos comía algo.