domingo, 5 de enero de 2014

Cada mes

¡ Feliz Año Nuevo !.


Bueno , ya 2014. Y , como no , todos con nuevos proyectos a realizar.
Suele pasarnos que luego muchos de esos proyectos quedan en nada.
Pues bien , voy a proponeros un proyecto que puede ser más o menos asequible.
Vamos a ver que os parece. Se trata de fijarnos un objetivo para cada mes del año.
Algo no muy difícil pues no se trata de desanimar a nadie.
La idea es que la mayoría pueda llegar a cumplirlo.

Por ejemplo , si os parece bien , podríamos empezar en Enero con la fruta.
Hay personas que no comen fruta o comen muy rara vez.

Pues bueno , os propongo que durante el mes de Enero todos intentemos comer al menos una ración de fruta a la semana (una manzana , 1 naranja , unas 12 uvas , lo que sea).
A muchos les parecerá poco , pero habrá a quien en cambio le parezca todo un mundo.

En fin , ahí lo dejo.
Creo que no es una propuesta para nada excesiva . ¿ Verdad que no ?.

(Si no podéis con la fruta entera , probad a tomarla en zumo natural o en esos preparados que venden que incluyen un alto contenido en fruta natural).

domingo, 29 de diciembre de 2013

Todo el día

Todo el día 26 de Diciembre me habría podido estar sin ingerir alimento alguno. Tranquilamente , sin ningún problema.
Comí por comer. Pero ya digo que no hubiese tenido la más mínima dificultad en pasar ese día sin probar bocado.

¿ Por qué ?.
Muy sencillo. Es el resultado de la cena de Noche Buena y de la comida de Navidad.
Fue tal la cantidad de comida que entró en mi aparato digestivo entre esas dos sesiones de zampado , que se me quitó el apetito para muchas , muchísimas horas.

Entre las madres y las suegras siempre se las arreglan para que comas a base de bien.
Ponen mucho y muy bueno.
Porque ese es el quid de la cuestión. No es tanto el problema que en la mesa haya gran cantidad de platos , sino el hecho de que dichos platos estén muy ricos.
Claro , si hay mucha comida pero no nos " llama " especialmente , seguramente no acabemos engullendo mucho.
En cambio si está buena......

En fín , ahora hay unos días de tregua que habrá que procurar aprovechar para ser más comedidos.

Si , porque en nada estamos en Noche Vieja...

domingo, 22 de diciembre de 2013

" Qué rica , mami "

" Qué rica , mami ".

Eso sería lo que diría un recién nacido si hablase.
En los primeros tiempos de nuestra existencia estamos " enganchados " a la leche . Materna o adaptada.
Si , no queremos otra cosa.
Sólo tomar leche y más leche.
Claro que en esos momentos tampoco se puede comer nada más.
Curioso ¿verdad?.

Está claro que el ser humano es de lo más indefenso al nacer. Comparado con otros miembros del mundo animal , somos los más vulnerables.
No podemos andar , no podemos comunicarnos , ....
No podemos hacer nada por nosotros mismos. Y desde luego necesitamos la leche materna.
¿ Será una herramienta de la naturaleza para proteger a sus criaturas ?.

Lo digo porque de no establecerse ese contacto del bebé con su madre para la alimentación .....quién sabe , a lo mejor no se sentirían los mismos lazos con respecto a nuestra prole.
Bueno , aunque también es cierto que no todo el mundo da leche materna a sus hijos , y no por eso tienen menos relación ¿ no ?.

Pero quizás en el principio de nuestra especie....

domingo, 15 de diciembre de 2013

Os propongo

Os propongo que estas próximas Navidades empecéis una dieta.

Se trata de lo último en tratamientos alimenticios.
Una dieta revolucionaria.
¿ En qué consiste ?.
Pues bien , la detallaré en varios puntos:

-Se ha de evitar o reducir lo máximo posible el consumo de frutas y verduras.
-Aumentaremos la ingesta de alimentos hipercalóricos como las carnes grasas , salsas potentes , turrones , mazapanes , bebidas con mucho alcohol ...
-Cambiaremos el cocinar a la plancha o al horno por bien de frituras y guisos cargaditos de grasas.
-Por supuesto abandonaremos cualquier clase de actividad deportiva o similares (éstas serán sustituidas por la camada , el apoderamiento de sillas y sofás , etc).
-Si en alguna ocasión no podemos evitar hacer una comida ligera , lo compensaremos engullendo seguidamente lo que encontremos a mano. Preferiblemente cosas de alto contenido energético (chocolate , frutos secos , pasteles , .....).

Estas son las pautas de referencia para seguir bien esta nueva dieta.


Todo esto sólo pretende ser una pequeña broma.

De todas formas si que es bueno saltarse un poquito las normas alimentarias en ciertas fechas (tod@s necesitamos algún relax).

domingo, 8 de diciembre de 2013

Una ración

Quien haya seguido una dieta pautada por escrito , se habrá fijado en que para los postres de las comidas muchas veces suelen poner fruta.
Si , de todos es sabido que es muy importante el consumo de fruta. Concretamente , y por lo general , se considera como lo ideal consumir 2 o 3 raciones de fruta por día. Esto para todo tipo de individuos y situaciones.
Sin embargo se ha de tener cuidado con la cuestión de los pesos y medidas.

Si , hay que dejar muy claro qué es una ración de fruta.
Como tal se entiende aquella cantidad de una determinada fruta que contiene un determinado aporte de nutrientes , y que será más o menos equivalente a lo aportado por determinada cantidad de otros tipos de fruta.

A ver si me explico:
Como cada tipo de fruta aporta distintos porcentajes de nutrientes , hay que ingerir diferente cantidad según la fruta que sea para obtener igual aporte nutritivo.

Por ejemplo si comes cerezas , la ración serán unas 12 cerezas. En cambio si comes plátano , con uno suele valer (suele pesar unos 80 gr pelado).


No se si os he aclarado el tema u os he liado.
Quedo a vuestra disposición para responder las posibles dudas.

domingo, 1 de diciembre de 2013

Un mundo (continuación)

Otro punto importante:
¿ Se ha de comer por dos ?

Antes así lo creían , pero en realidad no es eso.
Los requerimientos de energía y nutrientes se incrementan , obviamente pues se está gestando una nueva vida , pero no tanto como para tener que comer por dos.
Es importante llevar una alimentación equilibrada y algo más contundente que de normal.

Y ahora hagamos un alto.
Vamos a ver. Todo lo dicho está muy bien sobre el papel pero ......
¿ Y en la práctica ?.
Quien no tenga mal embarazo no tendrá problema con la comida , pero ¿ y si el embarazo resulta ser "pesadico" ?.
En ese caso se vuelve complicado llevar un orden en la alimentación : no hay ganas de comer , o al menos no siempre. Se devuelve mucho , se picotean cosas quizás no muy recomendables por calmar la desazón , etc.
En fin. En esos casos es muy difícil.

En dichas circunstancias , se hace lo que se puede.


Y ya pasará.

domingo, 24 de noviembre de 2013

Un mundo

Cada embarazo es un mundo.
Hay mujeres que casi no se enteran de que están embarazadas. Que se pasan los 9 meses tan ricamente.
Otras tienen rachas. Unos meses malos , otros buenos.
Y las hay también con embarazos muy pesados.
Una misma mujer que tenga varios hijos , puede pasar embarazos distintos.
Que cosas ¿ no ?.
En fin , es la naturaleza.

Pues bien , nutricionalmente.......¿ cómo se afronta el embarazo ?.
Es un tema bastante complejo , con distintos aspectos a tener en cuenta.

En cuanto a suplementación se recomienda que antes y durante el embarazo se tomen suplementos de ácido fólico y otros nutrientes , que son esenciales para un correcto desarrollo.

Por otro lado al menos al principio se debe evitar determinado tipo de alimentos : jamón serrano , embutidos , cierta clase de quesos...(una vez efectuadas las pruebas pertinentes tal vez se puedan
retomar al menos alguno de dichos alimentos).

También , claro está , se han de dejar de lado las bebidas alcohólicas.


(Continuará).